 |
|
Požitky v Salcbursku
|
|
Recepty
|
|
|
|
|
| Slavné, sladké, zlaté a obdivované - salcburské noky jsou asi nejslavnější specialitou ze Salcburku. Stejně světoznámé jsou Mozartovy koule, vynalezené v roce 1890 salcburským cukrářem Paulem Fürstem. Je to jeden z nejoblíbenějších suvenýrů z Mozartova města - pistáciový marcipán uvnitř obklopený nugátem a máčený v tmavé čokoládě. |
|
| Sestavili jsme pro vás salcburské recepty od domácí stravy až po vyznamenanou kuchyni. |
|
Každá část země se vyznačuje svými pokrmy. Co znamenají sýrové noky pro obyvatele Pinzgau, jsou masové koblihy pro lidi z Pongau. V Lungau mají rádi Eachtlingy (odrůda brambor) s houbovou smaženicí. Noky jsou oblíbené ve všech částech země, přednostně sladké s ovocem jako např. s borůvkami.
"Muas" byl dříve velmi rozšířený selský pokrm s vysokým obsahem energie a často se jedl na snídani. |
|
|
|
|
| Salcburské speciality pro vaše vaření |
|
|
|
| Salzburger Recipes - Traditional Home Cooking |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Salzburg Recipes - Desserts |
|
|
|
|
|
|
|
| Recipes from the very best |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Link Tips: Salzburg Recipe Collections |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
