Tradiční řízek s bramborami a petrželkou, to vše doplněné brusinkami. Klasika salcburské kuchyně.
Hlavní chody salcburské kuchyně © SalzburgerLand Tourismus, Markus Berger

Hlavní chody ze Salcburska

Tipy na večeři nebo slavnostnější oběd

Salcburská gastronomie je založena na vynikajících surovinách: čerstvá voda z alpských pramenů, dobře udržovaná, zdravá hospodářská zvířata a pečlivě pěstovaná zelenina jsou základem úspěchu. Protože alpské obyvatelstvo potřebovalo hodně energie k práci a rozpočet domácností v horách byl spíše skromný, mnoho místních jídel je velmi sytých.
Úhledné závitky se špenátem, ovčím sýrem a zeleninovými nudlemi
Krůtí roláda se špenátem
Závitky, které hrají všemi barvami. Ideální jarní víkendový oběd.
Dozvědět se více
Salcburské noky „Schottnocken“
Připravte si typickou salcburskou pochoutku
Dozvědět se více
Grilované kotlety na houbách
Kotlety s houbami trochu jinak
Dozvědět se více
Grilované špízy z hovězí svíčkové s rajčaty a česnekovým máslem
Grilované špízy z hovězí svíčkové s rajčaty a česnekovým máslem Snadný, výborný a působivý hlavní chod
Špízy z hovězí svíčkové s rajčaty nadchnete na každé letní grilovačce rodinu i přátele.
Dozvědět se více
Hovězí roláda s ...
Dozvědět se více
Neodolatelné lišky se sametově hebkou omáčkou a žemlové knedlíky se spoustou voňavých alpských bylinek ze Salcburska
Lišky na smetaně
Snadná, chutná omáčka s lesními houbami a nadýchaným knedlíkem
Dozvědět se více
Chřest se šunkou, pečenými bramborami a holandskou omáčkou
Chřest se šunkou, opečenými bramborami a holandskou omáčkou
Jarní klasika. Křupavý chřest, brambory, šunka a jemná holandská omáčka.
Dozvědět se více
Plněné zelné listy na salcburský způsob
Máte doma hlávkové zelí a nevíte co s ním? Připravte plněné zelné listy!
Dozvědět se více
Lahodný slaný koláč quiche se smetanovo-sýrovou náplní, dušeným červeným zelím a dýní
Quiche s červeným zelím
Fantastický slaný koláč s náplní z dušeného zelí, a pečenými plátky dýně
Dozvědět se více
Bramborové knedlíky se špenátovou náplní a jogurtovým dipem ze 7 bylinek
Bramborové knedlíky se ...
Bramborové knedlíky plněné špenátem a jogurtový dip ze 7 bylinek
Dozvědět se více
Knedlíky z bramborového těsta plněné směsí tvarohu a bylinky, které se říká bršlice. Ta se využívá mimo jiné pro léčbu dny, skvěle ale také chutná v nejrůznějších jídlech.
Bramborové knedlíky s ...
Plněné bramborové knedlíky typicky jarní bylinkou.
Dozvědět se více
Nakrájený závin posypaný semínky s temně fialovou náplní z červeného zelí vypadá efektně a můžete ho servírovat jako studené pohoštění
Závin s červeným zelím
Pokud máte doma listové těsto a červené zelí, vykouzlíte za chvíli úžasné pohoštění nebo snadnou večeři
Dozvědět se více
Hoagneisnidei je v salcburském dialektu název pro placky z kysaného zelí, v Česku známé třeba také jako zelňáky. Podávají se s dipem ze zakysané smetany a skvělou přílohou jsou vařené brambory nebo bramborová kaše
Placičky z kysaného zelí
Placky z kysaného zelí, které chutnají výborně s bramborami nebo jen tak
Dozvědět se více
Knedlíky z bramborového těsta chutnají výborně, když se naplní směsí kysaného zelí, tvarohu a posypou se zelenými bylinkami jako například petržel nebo pažitka
Plněné knedlíky kysaným zelím a tvarohem
Bramborové knedlíky, kde není zelí jako příloha, ale jako náplň
Dozvědět se více
Pečená farmářská husa s jablky, pomeranči, kořenovou zeleninou a bylinkami
Pečená farmářská husa
Podle tradice by se měla o 2. svátku vánočním připravovat k jídlu připravovat drůbež. Husa je klasika svátečních obědů s vůní ...
Dozvědět se více
Šťavnaté plátky mladého hovězího farmářského masa s pečenou zeleninou a bylinkovou polentou
Hovězí s bylinkovou polentou, ...
Recept s křehkým hovězím masem, bylinkami a sezónní podzimní zeleninou.
Dozvědět se více
Ideální recept na rychlé jídlo, když zbyde bramborová kaše a kysané zelí. Doplnit se dá nejrůznějšími kousky masa, slaniny nebo klobásy a navrch patří strouhaný sýr
Zapečené kysané zelí
Výborné syté jídlo, pokud nemáte tolik času na vaření.
Dozvědět se více
Lahodné záviny s náplní z kysaného zelí se slaninou vypadají dobře a skvěle chutnají
Hnízda s kysaným zelím
Další ze způsobů, jak využít kysané zelí
Dozvědět se více
Smažené kuřecí nudličky servírované na opečeném chřestu, s hráškovými lusky, smetanou a balzamikovým octem
Smažená kuřecí prsa na ...
Lehké jídlo, které ohromí svou netradiční, lahodnou chutí
Dozvědět se více
Lahodné plátky ze srnčí kýty plněné směsí jablek a ořechů, pórková omáčka a smažené kapsičky plněné směsí zeleniny a slaniny
Zvěřinové plátky plněné ...
Ke zvěřině se jablka skvěle hodí.
Dozvědět se více
Aktuální nabídky a tipy ze Salcburska
Zimní karta Národního parku Vysoké Taury
Nationalpark WinterCard nabízí spoutu výhod na mnoha atrakcích v regionu.
Všechny informace zde
Přehled ubytování ve Filzmoos
Filzmoos Vám najde ideální ubytování pomocí rozsáhlého vyhledávače.
K přehledu
Dovolená v Ebenu v Salcburském sportovním světě
Vydejte se s rodinou a přáteli do Ebenu na skutečnou cestu za dobrodružstvím a objevováním. Načerpejte energii a poznávejte nová zajímavá místa
Do Ebenu v Pongau
Všechny nabídky a balíčky v Salcburském Saalachtalu
Salcburský Saalachtal představuje ty nejlepší nabídky paušálů
K přehledu
Nabídky našich prémiových partnerů
Ty nejlepší nápady pro Vaši nezapomenutelnou letní dovolenou. Nechejte se inspirovat!
Vyzkoušejte naše tipy
Zimní nabídky "Opravdu.Být." v Salcburském Lungau
Přijeďte si odpočinout do hor. Vydejte se SEM do Salcburského Lungau, abyste se dostali PRYČ od stresu a shonu.
K nabídkám
Nezávazná poptávka na ubytování v Salcburském Saalachtalu
Vaše poptávka bude ihned přeposlána příslušným poskytovatelům ubytování, od kterých dostanete nezávaznou nabídku
Poptat hned
Zimní dovolená v Salcburském Lungau
V regionu, který se prakticky celý nachází v nadmořské výšce nad 1000 m
Více
Průvodce na dovolenou s automapou Salcburska
Stručný popis všech prázdninových regionů, velká mapa ulic, vybrané památky a zajímavosti, ale také důležité adresy nebo telefonní čísla
Objednat zdarma
Balíček „Expedice Ledovec Fit & Spa“ TAUERN SPA
TAUERN SPA Zell am See-Kaprun: 2 noci s polopenzí vč. lázeňských služeb a 1denní skipas na ledovec Kitzsteinhorn.
od 
433,00
 € na osobu
K nabídce
Letní paušály ve Filzmoos
Filzmoos v Salcburském sportovním světě, to je skvělé místo pro dovolenou na horách s bezva letními nabídkami.
K nabídkám
Online rezervace ubytování v Prázdninovém regionu Národní park Vysoké Taury
Tady jistě najdete tu nejvhodnější nabídku dovolené, abyste si mohli pobyt v alpském regionu Salcbursko užívat odpočinku plnými doušky.
K rezervaci
Balíček "Být.Svůj" v Salcburském Lungau
V Salcburském Lungau se vznesete k vrcholům, kde Vám bude dobře. Uvolnění a relaxace uprostřed přírody s našimi opravdu skvělými letními nabídkami.
K nabídkám
Přehled ubytování ve Flachau
Flachau Vám najde ideální ubytování pomocí rozsáhlého vyhledávače.
Na seznam
Letní nabídky v turistickém regionu Dachstein West
Nádherné zážitky na vás čekají v horách v turistické oblasti Dachstein West v Gosau, Russbachu a Annabergu mezi Horním Rakouskem a Salcburskem.
K nabídce
Přehled ubytování v Salcburském Lungau
Salcburský Lungau nabízí vyhledávání vhodného ubytování pomocí rozsáhlého vyhledávače
Na seznam
Lyžařské oblasti v Zell am See-Kaprunu
Místní hora Schmittenhöhe, ledovec na Kitzsteinhornu a radovánky pro celou rodinu na Maiskogelu
Plán sjezdovek
Letní paušály v Radstadtu, v Salcburském sportovním světě
Radstadt nabízí 8 různých letních paušálů, ze kterých si vybere každý to pravé
od 
211,00
 € na osobu v DP
K nabídce
"Krátký výlet" v Národním parku Vysoké Taury
Ideální způsob, jak vypnout: 2 dny pěší turistiky na panoramatické stezce Hohe Tauern Panorama Trail!
od 
212,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Balíček "Požitky v Národním parku Vysoké Taury"
Čekají Vás kulinářské lahůdky a úchvatné výhledy na největší národní park ve střední Evropě. Vyžádejte si svou osobní nabídku.
Od 
409,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Lyžařská oblast Grosseck-Speiereck v Salcburském Lungau
Jedna z nejvýše položených lyžařských oblastí v Salcbursku
Plán sjezdovek
Nezávazná poptávka na ubytování v Salcburském Lungau
Tým ze Salcburského Lungau Vám s radostí pomůže vybrat tu nejvhodnější dovolenou a ozve se Vám co nejdříve to bude možné
Poptávka ubytování
Nezávazná poptávka na ubytování v Raurisertalu
Tým z Raurisertalu Vám s radostí pomůže vybrat tu nejvhodnější dovolenou a ozve se Vám co nejdříve to bude možné
Poptat hned
Pohoštění pro skupiny od 20 osob v Dachstein West
Kromě jízdy lanovkou je pro všechny účastníky připravena vydatná pečeně k večeři na jedné z vybraných chat.
od 
36,70
 € na osobu/tiket
K nabídce
Speciální nabídky ze Salcburského Lungau
Dovolená s celou rodinou. Ideální pro ty, kteří mají rádi tradiční zvyky a folklor. Tady najdete všechno, co chcete!
Od 
155,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Online rezervace ubytování v Prázdninovém regionu Národní park Vysoké Taury
Tady jistě najdete tu nejvhodnější nabídku dovolené, abyste si mohli pobyt v alpském regionu Salcbursko užívat odpočinku plnými doušky.
K rezervaci
Balíček "Turistická dovolená v Národním parku Vysoké Taury"
V Národním parku Vysoké Taury najdou příznivci turistiky, trekingu i alpinismu vše: dobře značené trasy, náročné alpské cesty nebo ferraty
Od 
319,00
 € na osobu v DP
K nabídce
"Thruhiking" v Národním parku Vysoké Taury
Celá trasa Hohe Tauern Panorama Trail za 18 dnů! Vy cestujete, my se staráme o Váš nocleh a transfer zavazadel!
od 
2.497,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Přehled všech paušálů a nabídek z Tennengau
Turistický týden nebo rodinná dovolená. Atraktivní nabídky paušálů s výhodnými cenami pro Vaši dovolenou v Tennengau šetří Váš rodinný rozpočet.
K nabídce
Být.svůj.Paušál "Mrakodrap nebo smrkové výhonky?"
7 nocí v dvoulůžkovém pokoji, snídaně formou bufetu a výběr ze 4chodového menu, masáže, wellness, ranní procházka
od 
694,00
 € na osobu v DP
K nabídce
"Green Spirit" v Národním parku Vysoké Taury
Přijeďte vlakem, o transfery se postaráme na místě! Cestovat udržitelně a blízko přírodě!
od 
812,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Přehled nabídek a balíčků TAUERN SPA v Zell am See-Kaprunu
TAUERN SPA Zell am See-Kaprun: Již od třech nocí získáte při objednání exkluzivní výhody pro Vaši wellness dovolenou
Od 
156,00
 € na osobu
K nabídce
Balíček "Salcburská hra o vrcholy" v Salcburském sportovním světě
Každý ze sedmi nejkrásnějších vrcholů v Salcburském sportovním světě vypráví příběhy, sdílí poselství a předává turistům nějakou moudrost
od 
410,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Balíček "Alpenhaus.Čisté.Lyžování" hotelu Das Alpenhaus v Zell am See-Kaprunu
Das Alpenhaus v Zell am See-Kaprunu: 3 noci v dvoulůžkovém pokoji včetně polopenze a 2denního skipasu Ski ALPIN CARD
Od 
499,00
 € na osobu
K nabídce
Balíček „Expedice TAUERN SPA Entdecker“ z Zell am See-Kaprunu
2 noci v Tauern SPA Zell am See-Kaprun, v jednom z nejmodernějších wellness rájů v Alpách.
od 
347,90
 € na osobu
K nabídce
Turistické nabídky ze Salcburského Lungau
Salcburský Lungau nabízí příjemné trasy od jednoho horského jezera ke druhému, ale také náročné expedice do hor. Pro všechny máme tu pravou nabídku!
Od 
222,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Paušál "Farmářský podzim v Tennengau"
7 nocí, vstup do muzea v Arlerhofu, 1x mýtné na panoramatickou silnici Postalm, podzimní farmářská akce v Salcbursku.
od 
299,00
 € na osobu za 3 noci v DP
K nabídce
"Turistika v Národním parku" ve Vysokých Taurách
Prožijte dobrodružství v národním parku a vydejte se na trasu Hohe Tauern Panorama Trail s výhledy na nejvyšší vrcholy rakouských hor.
od 
527,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Lyžařská oblast Katschberg v Salcburském Lungau
Rozsáhlá lyžařská oblast se spoustou slunce a sněhu!
Plán sjezdovek
Kulinářské nabídky na Rottenhofhütte v Annabergu
Díky skupinovým nabídkám a nabídkám chat je váš výlet do turistické oblasti Dachstein West ještě cenově dostupnější!
K nabídce
Ideání nabídka pro každého: Salcburský Lungau
Salcburský Lungau představuje své nejlepší nabídky pro horolezce, turisty, milovníky MTB, rekreační cyklisty, folkloru a tradic
K nabídkám
Balíček "Family Active Week" ve Flachau
7 nocí v apartmánu pro 2 dospělé a 2 děti vč. Flachau SommerCard
od 
378,00
 € pro celou rodinu (2 dosp. a 2 děti ml. 15 let)
K nabídce
Letní balíčky z Flachau v Salcburském sportovním světě
Léto v horách ve Flachau je tím pravým vytržením z každodenního života. Aktivní dovolená, výlety na kolech, pěší turistika - váš letní speciál!
od 
212,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Nabídky z Národního parku Vysoké Taury
Prázdninový region Národní park Vysoké Taury nabízí různé dovolené. Pro příznivce bio produktů, gourmety i turisty. Vše co potěší každého milovníka Alp
K přehledu
Letní karta Nationalpark Sommercard a ubytování
Více než 60 služeb a maximální mobilita!
Více
Poptávka ubytování v Národním parku Vysoké Taury
Chcete strávit dovolenou v národním parku? Pošlete nám údaje o požadovaném ubytování a termín.
Poptat hned
Přehled ubytování v Salcburském Saalachtalu
S rozsáhlým vyhledávačem
K přehledu
Lyžařská oblast Fanningberg v Salcburském Lungau
Nádherná rodinná oblast je známá svou výbornou kuchyní na starodávných lyžařských chatách
Plán sjezdovek
Alpská svačina - kombi tiket v Gosau v Dachstein West
Součástí jízdy lanovkou do hor a do údolí je vydatná svačina: Káva a koláč, vysokohorská svačina nebo denní menu.
od 
31,10
 € na osobu/tiket
K nabídce
Zimní nabídky našich prémiových partnerů
Ty nejlepší nápady pro Vaši nezapomenutelnou zimní dovolenou. Nechejte se inspirovat!
Vyzkoušejte naše tipy
Lyžařská oblast Almenwelt Lofer v Salcburském Saalachtalu
Tato lyžařská oblast v Salcburském Saalachtalu je ideální pro rodiny, bezpečná pro děti a spolehlivá tak, jako je u nás v zimě sníh
Plán sjezdovek
Balíček "Bio dovolená Ja! Natürlich" v Národním parku Vysoké Taury
Zažijte "Ja! Natürlich" dovolenou s jednou z nejznámějších rakouských bio značek a užijte si bio farmy
Od 
146,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Přehled ubytování v Raurisertalu
Raurisertal nabízí hledání vhodného ubytování pomocí rozsáhlého vyhledávače
Na seznam
Hohe Tauern Panorama Trail
Největší přírodní chráněná oblast ve střední Evropě zve k objevování svých pokladů a tajemství na překrásných výletech plných dobrodružství
Naplánujte si cestu
Přehled ubytování v Salcburském sportovním světě
Salcburský sportovní svět: Udělejte si vlastní představu a najděte hostitele, který splní vaše očekávání!
K přehledu hostitelů
Cyklistické nabídky ze Salcburského Lungau
Salcburský Lungau je srdeční záležitostí pro všechny bikery. Rekreační i náročnější sportovní cyklistika a individuální nabídky pro dovolenou na kole.
Od 
379,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Nezávazná poptávka na ubytování v Salcburském Lungau
Tým ze Salcburského Lungau Vám s radostí pomůže vybrat tu nejvhodnější dovolenou a ozve se Vám co nejdříve to bude možné
Poptat hned
"Zlatý turistický podzim" v Národním parku Vysoké Taury
Na podzim se vyhlídková trasa Hohe Tauern Panorama Trail představí v celé své kráse: s nekonečnými výhledy a čistým horským vzduchem.
od 
299,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Přehled ubytování v Tennengau-Dachstein West
Tennengau-Dachstein West nabízí hledání vhodného ubytování pomocí rozsáhlého vyhledávače
Vzhůru na zimní dovolenou!
Všechny nabídky a balíčky v Salcburském Lungau
V Salcburském Lungau každý najde tu pravou zimní nabídku. Užijte si sníh na maximum a z té nejlepší stránky uprostřed přírody.
K nabídkám
"Na kole po salcburských pastvinách" v Tennengau
3 noci ve 3* hotelech, snídaně nebo polopenze, turistická mapa pro salcburské pastviny, přeprava zavazadel, servisní linka
od 
369,00
 € na osobu
K nabídce
Balíček "Expedition Midweek" od TAUERN SPA
TAUERN SPA Zell am See-Kaprun: 1 noc s polopenzí včetně služeb TAUERN SPA.
od 
190,20
 € na osobu
K nabídce
Lyžařská oblast v Dachstein West
Lyžařské panorama oblasti Dachstein West
Plán sjezdovek
Balíček "Turistický začátek jara" v Národním parku Vysoké Taury
3 noci na 2 propojených vybraných etapách vyhlídkové trasy Hohe Tauern Panorama Trail včetně transferu zavazadel a kyvadlové dopravy nebo cesty zpět.
od 
306,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Dovolená s malými dětmi v Salcburském Saalachtalu
Salcburský Saalachtal vyvinul speciální kritéria přizpůsobená potřebám rodin, která musí jeho rodinní specialisté splňovat, protože jsou klíčová a na dovolené s dětmi mají nejvyšší prioritu
Více
Ubytování v Altenmarkt-Zauchensee
Ubytování v Altenmarkt-Zauchensee nabízí vše, co potřebujete pro ideální dovolenou
K nabídkám
Lyžařská oblast Heutal v Salcburském Saalachtalu
Tato lyžařská oblast v Salcburském Saalachtalu je opravdu perfektním tipem pro rodiny, příznivce skitouringu a pro ty, kteří touží po zábavě v málem, ale příjemném lyžařském areálu
Plán sjezdovek
Všechny nabídky a balíčky v Zell am See-Kaprunu
Zell am See-Kaprun představuje ty nejlepší nabídky paušálů
Od 
330,00
 € na osobu
K nabídce
Přehled ubytování v Salcburském Lungau
V Salcburském Lungau najdete to pravé ubytování pomocí rozsáhlého vyhledávače: Celé spektrum od hotelů až po dovolenou na farmě
Na seznam
Lyžařská oblast Raurisertal
Přehledná lyžařská oblast pro rodiny s dětmi a pro lyžaře všech úrovní zdatnosti
Plán sjezdovek
Dachstein Salzkammergut tiket v Dachstein West
Tiket 6 vrcholů platí po celou letní sezónu vždy pro jednu jízdu do hor a do údolí v Ebensee, Gosau, Gmunden a Obertraun.
od 
86,00
 € na osobu/tiket
K nabídce
"Týdenní balíček" v Národním parku Vysoké Taury
Týdenní turistika bez zavazadel na vyhlídkové trase Hohe Tauern Panorama Trail včetně každodenní přepravy zavazadel
od 
669,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Vlakem do Salcburského Lungau
Salcburský Lungau umožňuje transfer z několika nedalekých vlakových nádraží přímo do vašeho ubytování
Od 
609,00
 € na osobu
K nabídce
Rodinné balíčky. St.Johann v Salcburském sportovním světě
Požitky z přírody, JoKiWo, spokojená rodina, Bike 4 Family & Rodinný balíček Geisterberg: St.Johann v Salcbursku nabízí 5 balíčků pro všechny generace
od 
304,00
 € na osobu v DP
K nabídce
Užít si léto "all-inclusive" v Salcburském Lungau
Pro Vás v Salcburském Lungau: JEDNA karta na PĚT měsíců a MAXIMUM možností
K LungauCard
Přehled nabídek a balíčků hotelu Das Alpenhaus v Zell am See-Kaprunu
Moderní, ale přesto tradičně autentický. Das Alpenhaus v Zell am See-Kaprunu nabízí opravdovou alpskou atmosféru.
oD 
315,00
 € na osobu
K nabídce
Stoneman Taurista: pokořte výzvu na horském kole
Salcburský sportovní svět na MTB, to jsou sytě zelené alpské louky, starodávné chalupy a vrcholové křížky na horách v Salcbursku
Od 
39,00
 € za startovací balíček Classic
K nabídce

Turistický region Rakousko poskytněte nám zpětnou vazbu a získejte nevšední zážitky z dovolené!

Zapojit se nyní.

Amadeus na WhatsApp

Ahoj, jsem Amadeus, umělá inteligence v Salcbursku!

Chatovat nyní!