Zdravá turistická svačina na výlety nejen v Saalfeldenu Leogangu © SalzburgerLand Tourismus, Christian Schartner
Hrušky patří vedle jablek a švestek k nejoblíbenějšímu podzimnímu ovoci. Podle dozrávání a sklizně se dělí na letní, podzimní a zimní, které vydrží nejdelší skladování. Nejlepší ale je, vychutnat si sladké hrušky čerstvé. Skvěle chutnají syrové například k ranní kaši. Využít je můžete i do koláčů, dezertů, sluší ale i slaným pokrmům, kterým dávají lahodnou šťavnatost a vůni. Lze je zařadit i do masových pokrmů nebo jako přílohu. Hodí se například ke kachně, huse i zvěřině. A samozřejmě nesmíme zapomenout také na sýry se kterými se perfektně doplňují. Hrušky jsou bohatým zdrojem vlákniny a vitamínů, takže skvěle zapadají do zdravého podzimního jídelníčku.
