Sladké koblihy posypané cukrem a zdobené čokoládou nebo veselými motivy patří k masopustu v Salcbursku
Koblihy a karnevalové dorty ze salcburské cukrárny Tortenmacher © Wildbild

Masopust v salcburské kuchyni

Hodování mezi dvěma postními dobami

Období mezi Vánocemi a postním časem před Velikonocemi je plné veselí, jídla, ale také barevných průvodů. Zajímá Vás, co se připravuje v Salcbursku v době od Tří králů až po Popeleční středu? Podívejte se na naše originální recepty. Masopust, to je hodování mezi dvěma postními dobami, kdy je potřeba načerpat sílu. Ani naši jižní sousedé v Salcbursku se v tomto čase nebrání chuťovým požitkům. Typické jsou tady zejména koblihy "Krapfen", a to jejich sladká i slaná varianta s masem. Ať už na zasněženém svahu po lyžování, v útulné horské chatě nebo u Vás doma zahřeje v chladných měsících lahodný punč.

Aktuální nabídky a tipy ze Salcburska

Turistický region Rakousko poskytněte nám zpětnou vazbu a získejte nevšední zážitky z dovolené!

Amadeus na WhatsApp

Ahoj, jsem Amadeus, umělá inteligence v Salcbursku!