© Altenmarkt-Zauchensee Tourismus/Hans Huber Photos
„Auffi muass i!“ So lautet das Credo vieler Bergfexe. Denn jede Wanderung hat ein Ziel. Meist sind es die markanten Gipfel des SalzburgerLandes, die Höhenmeter für Höhenmeter erkämpft werden, um von ganz oben weite Blicke ins Tal und auf ausgedehnte grüne Wälder werfen zu können. Doch spätestens nach dem Gipfelsieg wartet auf den saftigen Almweiden bereits das nächste lohnende Ziel: die Almhütte. Urig soll sie sein, gemütlich und traditionell. Und natürlich sehnt sich der leere Magen nach herzhaften regionalen Schmankerln und einem erfrischenden Glas Hollersaft mit kühlem Quellwasser auf einer der herzlich bewirtschafteten Almsommerhütten.
„Grias di“ auf der Almsommerhütte
Die Endorphine hüpfen beim Abstieg vom Gipfel bereits in der Blutbahn. Mit jedem Schritt steigt die Vorfreude auf die Einkehr. Die Kuhglocken sorgen für die musikalische Untermalung auf dem Weg zur Almsommerhütte. Und noch bevor die hölzerne Umzäunung der Hütte erreicht ist, erkennt man: Hier ist man richtig! Das orange Schild der ausgezeichneten Almsommerhütten signalisiert schon von Weitem, dass die Erwartungen an eine authentische Hütte hier voll erfüllt werden. Beim Öffnen des Gatters wird die Nase schon mit dem Duft von echten, regionalen Hüttenklassikern verwöhnt. Die Hüttenwirtin grüßt mit einem herzlichen „Grias di“. Dampfende Suppenschüsseln mit Pinzgauer Kaspressknödeln, Bauernkrapfen mit Sauerkraut, Schwammerlgerichte frisch aus dem Wald, Hollerkoch und Kaiserschmarrn lassen die Neuankömmlinge schnell einen Platz auf der sonnigen Terrasse einnehmen.
Kaiserschmarren, © SalzburgerLand Tourismus, Markus Berger
Themengebiete der Almsommerhütten
Einige Almsommerhütten haben sich einem speziellen Themengebiet gewidmet. So sind die Kinderwagen-Almen speziell bei Familien mit kleinen Kindern besonders beliebt, da die befestigten Wege zur Hütte mit dem Kinderwagen durch schattige Wälder spielend zu bewältigen sind. Kinder-Almen gehen besonders auf die Bedürfnisse der Kids ein. Sie bieten einen Steichelzoo, Kinderspielgeräte aus Holz, Erlebnispfade, Spielplätze oder einfach die Möglichkeit, Wasser beim Staudammbauen oder am Brunntrog zu erleben. Zu den Mountainbike-Almen führen eigene Biketrails, und an den vielen am Zaun abgestellten Rädern erkennt man sie schon von Weitem. Die Kunst & Kultur-Almen haben sich ganz dem Thema Musik, bildende Kunst, Literatur oder Theater verschrieben.
Almsommer-Broschüre mit Stempelpass
Gleich bestellen: In der kostenlosen Almsommer-Broschüre sind die rund 165 Hütten und deren Schwerpunkte mit den jeweiligen Symbolen markiert.
Nach der gastfreundschaftlichen Bewirtung und regionalen Schmankerln sollte nicht vergessen werden, sich den Almsommerstempel zu holen! Denn mit den Stempeln von zehn verschiedenen Almsommerhütten im Stempelpass erhält man ein Almsommer-Jausenbrett. Damit kann man zu Hause seine Brettljause genießen und die Erinnerung an die Tage auf den Almsommerhütten aufleben lassen.
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