Willkommen im BioParadies SalzburgerLand

DER URSPRUNG IST DIE NATUR

DIE PHILOSOPHIE, AN DIE WIR IM BIOPARADIES SALZBURGERLAND GLAUBEN

Wer heute ins BioParadies SalzburgerLand kommt, dem fällt schnell auf: Die Gastgeberinnen und Gastgeber hier spiegeln die Vielfalt des Lebens wider. In all seinen Facetten. In jedem der Häuser herrscht ein besonderer Geist von Achtsamkeit und Respekt, sowohl gegenüber der Natur als auch gegenüber den Menschen. Von den traditionellen 3-Stern-Gasthöfen über die trendigen 4-Stern-Hotels bis hin zu den gemütlichen Bauernhöfen. Sie alle laden dazu ein, die Philosophie des BioParadieses zu entdecken und mit allen Sinnen zu genießen.

Biologische Werte als Investition für die Zukunft

Bio ist im SalzburgerLand untrennbar mit den Themen Genuss und Ernährung verbunden. Freilich, auch Aspekte wie Klimaschutz, ökologische Bauweisen und Energieeffizienz spielen eine bedeutende Rolle. Doch die Wurzeln der Bio-Bewegung liegen in der engen Zusammenarbeit zwischen den Bäuerinnen und Bauern sowie den Gaststätten im Bereich des Tourismus. Diese Partnerschaft hat im Salzburger Land eine lange Tradition und zeichnet sich durch hohe Qualität aus.

Insgesamt liegt der Anteil der Bio-Betriebe österreichweit bei rund 22 %. In Salzburg werden im Vergleich dazu knapp 60 % der landwirtschaftlichen Nutzflächen biologisch bewirtschaftet. 49 % aller bäuerlichen Betriebe sind Bio-Betriebe.

Alle BioParadies-Betriebe, von den Hotels über die Gastronomie bis hin zu den Bio-Bauernhöfen, sind stolze Mitglieder von BIO AUSTRIA und erfüllen die strengen Richtlinien, die vom größten österreichischen Bioverband sorgfältig vorgegeben werden. Dazu gehören auch jährliche Kontrollen vor Ort von autorisierten Kontrollstellen. Abhängig vom Anteil eingesetzter Bio-Produkte werden die Betriebe als Gold-, Silber- oder Bronze-Partner eingestuft. Eine besondere Auszeichnung in Form von Plaketten als wertvolle Wegweiser durch das vielfältige Angebot genussvoller Momente.