Skisprung-Star Stefan Kraft

Stefan Kraft ist der beste Skispringer der Welt: In der Saison 2023/24 holte er sich seinen dritten Gesamtweltcup-Sieg, wurde vor wenigen Wochen Skiflug-Weltmeister und die Erfolgsgeschichte ist noch lange nicht fertiggeschrieben. Abseits der Skisprungschanzen genießt es Stefan Kraft, das SalzburgerLand zu erkunden. Vor allem in den Sommermonaten findet der 30-Jährige Salzburger dafür Zeit – und genießt den Salzburger Almsommer am liebsten im Großarltal. Dort kennt er die Wanderwege seit seiner Kindheit und hat auch seine Lieblingsplatzerl, die er nach einer kräftezehrenden Saison und harten Trainingseinheiten in der Kraftkammer des Olympiastützpunktes in Rif anvisiert, um mit einer Brettljause oder Kasnocken und einer Nachspeise wieder neue Energie zu sammeln. „Eine Wanderung auf die Alm ist für mich eine willkommene Abwechslung zur Kraftkammer“, erklärt Stefan Kraft. „In der Natur komme ich raus aus dem Trainingsalltag, finde meine Ruhe und kann auf der Hütte gemütlich sitzen, genießen und bei einem tollen Ausblick die Seele baumeln lassen.“

Genuss-Roas am Salzburger Almenweg

Stefan Kraft ist die Benchmark im Skisprungsport, das SalzburgerLand ist wohl sein Pendant, wenn es um Genussmomente auf der Alm geht. Man merkt, dass die vielen Hüttenwirt*innen und Produzent*innen dafür leben und mit ihrer herzlichen Gastfreundschaft für ein echtes, authentisches Almerlebnis sorgen. „Wenn ich mir einen gemeinsamen Alm-Ausflug ausmache, dann treffen wir uns meistens im Großarltal, weil hier einfach das Hüttenangebot sensationell gut ist“, schwärmt Stefan Kraft von seiner Heimat. „Am liebsten mache ich eine ‚Alm-Rallye‘. Auf einer Alm trinken wir was, auf der nächsten gibt’s was zu essen und auf der dritten Hütte gönnen wir uns noch einen Kuchen.“ Das klingt nach einem perfekten Salzburger Almsommer Genuss-Tag, den sich der Skisprung-Olympiasieger mindestens einmal im Jahr vornimmt. „Ich wandere am liebsten mit meiner Frau Marisa, mit meinen Eltern oder Freunden von mir. Für mich ist das gesellige Zusammensitzen, die Gemeinschaft wichtig, das macht für mich Hüttenfeeling aus.“

Filzmoosalm und Loosbühelalm bekommen Höchstnoten

Wenn man Stefan Kraft nach seinen Lieblingshütten im Großarltal fragt, zählen zwei zum Pflichtprogramm: Die Filzmoosalm auf 1.710 Metern im hinteren Ellmautal und die Loosbühelalm auf 1.769 Metern über dem Meeresspiegel direkt am Salzburger Almenweg gelegen. Wenn er Wertungsrichter wäre, würde er den regionalen Genüssen auf den beiden Almen wohl nur perfekte Haltungsnoten verteilen. Zu seinen Alm-Leibgerichten zählen Spinatknödel und Kaiserschmarrn. „Für mich gehört schon immer die Almjause und die gemütliche gemeinsame Zeit auf einer Hütte zu einer Wanderung dazu. Es ist der perfekte Ausklang nach einem Aufstieg.“

© Markus Kohlmayr

Sowohl die Filzmooshütte als auch die Loosbühelalm erreicht man zu Fuß vom Parkplatz Grundlehen ungefähr in 75 Minuten. Beide Almen sind übrigens auch mit dem Mountainbike gut erreichbar. Die Käsejause auf der Loosbühelalm ist genial, man schmeckt einfach, mit wie viel Leidenschaft der Klausbauer die Milch veredelt“, betont Stefan Kraft und ergänzt. „Ein bisschen Trainingsfaktor ist natürlich auch immer dabei. Für mich zählt eine Wanderung auf die Alm zu einer aktiven Regeneration. So kann ich meinen Muskelkater rausgehen, den ich mir zuvor in der Kraftkammer für die perfekte Vorbereitung auf die nächste Skisprung-Saison hart erarbeitet habe.“

Stefan Kraft tankt Energie auf der Alm. © JumpandReach

Über Skisprung-Star Stefan Kraft

Stefan Kraft ist der aktuell beste Skispringer der Welt. Geboren wurde er am 13. Mai 1993 in Schwarzach im Pongau und eroberte vom SalzburgerLand aus die (Skisprung-) Welt. Bereits in seiner Jugend war klar, dass hier jemand auf dem Bakken sitzt, der mit richtig viel Talent springt und den Telemark in den Schnee setzt. Seit 2005 ist der Salzburger im ÖSV-Nationalkader und hat seitdem eine steile Karriere hingelegt. Die Highlights sind sicherlich die drei Gesamtweltcupsiege und ebenfalls drei Erfolge im Skiflug-Weltcup, die bis heute 43 Weltcupsiege sowie Skiflug-WM-Gold beim Heimspringen am Kulm 2024. Natürlich strahlt das Olympia-Gold in Peking 2022 besonders hell sowie der Erfolg bei der Vierschanzentournee. Eine Zahl ist auch untrennbar mit Stefan Kraft verbunden: 253,5 Meter weit flog er 2017 in Vikersund, als er den bis heute gültigen Weltrekord aufstellte. Was den Pongauer unter den Sport-Stars auszeichnet ist seine sympathische und offene Art, die er sich trotz aller Erfolge immer behalten hat. So zählt Stefan Kraft heute zum großen Idol für viele junge Athlet*innen und wer weiß, was er uns noch alles zeigt. Vielleicht wackelt gar noch der Weltcupsieg-Rekord von Gregor Schlierenzauer (53 Erfolge).