Im Grünen Hotel zur Post in der Stadt Salzburg erzeugt die Sonne die Hälfte des gesamten Strombedarfes. Geladen werden damit auch Elektroautos.
Schon beim Betreten des Grünen Hotels zur Post fallen die kreative Garderobe aus upgecyceltem Holz, der sattgrüne Moosteppich an der Wand und die einladende Rezeption auf. Während in der Maxglaner Hauptstraße in der Stadt Salzburg der Verkehr fließt, ist es im 3* Bio-Hotel ruhig und gemütlich. Im Frühstücksraum genießen am späten Morgen einige Gäste Gesundes vom Biobuffet. Der Espresso von Werners Rösterei (Oberalm) weckt meine Lebensgeister. Dann folgen Vollkornbrot mit hausgemachten Aufstrichen sowie Herzhaftes vom köstlichen Käse- und Schinkenbuffet. Das Frühstück aus biologischen und, soweit wie möglich, regionalen Zutaten, schmeckt ausgezeichnet. Wer sich vegan, gluten-oder laktose frei ernähren möchte, findet ebenfalls eine gute Auswahl.
Wertschätzung und Wertschöpfung durch Nachhaltigkeit
Hotelier Georg Maier begrüßt lächelnd die Gäste, holt sich eine Tasse Kaffee und setzt sich zu mir. Er erzählt: „Nachhaltig produzierte Lebensmittel aus der Region sind mir sehr wichtig. Damit bleibt die Wertschöpfung in der Region und die Transportwege sind kurz.“ Zudem ist der Hotelier ständig auf der Suche nach Verbesserungs- und Einsparungsmöglichkeiten. „Wir wollen die Natur so wenig wie möglich belasten. Wenn ich die Verpackung oder die Aludose weglassen kann, lasse ich sie weg.“ Auf den Dächern der insgesamt vier Häuser des Hotels sammeln Photovoltaik-Paneele Sonnenenergie. Eine Pelletsheizung liefert Wärme und seit kurzem sprudelt Strom aus dem nahe gelegenen Wasserkraftwerk Sinnhub. Maier kann stolz sein: Die gesamte Energie stammt zu 100 Prozent aus erneuerbaren Energiequellen. Davon produziert das Unternehmen 50 Prozent selbst.
Umweltfreundliche Anreise und E-Mobilität
Im Grünen Hotel zur Post stehen den Gästen sieben Type 2 Ladestationen zur Verfügung. Das Wichtigste für die Entwicklung der Elektromobilität sind für Maier flächendeckende Lademöglichkeiten für Elektroautos: „Wenn jemand Strom braucht, bekommt er ihn auch. Wir bieten unseren Gästen, aber auch Geschäftsreisenden und Urlaubern, Lademöglichkeiten an.“ Bezahlt wird über Kreditkarte.
Als besonderes Zuckerl erhalten Gäste die mit dem Elektroauto, Fahrrad oder mit dem Zug anreisen und direkt buchen einen Sonderrabatt von 10% auf die Übernachtungskosten. Denn das Motto von Familie Maier lautet: So viel Kohlendioxid wie nur möglich einsparen, damit wird ein Beitrag für die Erreichung der gesetzten Klimaziele geleistet.
Gemeinsam mit seiner Frau Silvia führt der Vater dreier Kinder das Bio-Stadthotel bereits in dritter Generation. 38 individuell und kreativ eingerichtete Zimmer sind auf vier Stadtvillen verteilt: Bürgerhaus, Gartenhaus, Haupthaus und Villa Ceconi. Sie sind allesamt in der Nähe. Um gleichbleibende und hohe Qualität zu garantieren, ist das Grüne Stadthotel unter anderem Mitgliedsbetrieb des Klimabündnisses, trägt das Österreichische Umweltzeichen, ist im Netzwerk „Sleep Green Hotels“ und Bio-Austria zertifiziert.
Fotos © Hotel zur Post & Christine Fröschl
