Das Stroblhaus

Das Stroblhaus in Werfenweng begeistert seine Gäste nicht nur durch die kleine, feine Speisekarte, sondern vor allem durch seine spannende Geschichte.

Nach einem sportlich herausfordernden Tag in den Bergen, kommt das zünftige Speisenangebot des Stroblhauses gerade recht, um wieder Kraft zu tanken. Auf der Karte finden sich einfache, aber umso köstlichere Speisen aus der typisch Salzburger bzw. Österreichischen Küche: von der „Rind´s Supp´n“, über die „Bauernhaus-Jaus´n“ bis zum „Hausg´mochtn Kaiserschmårrn“. Wer hierher kommt, um sich diese kulinarische Köstlichkeiten zu gönnen, darf ruhig weiter eintauchen in die bewegte und abwechslungsreiche Geschichte des Hauses.

Heute eingebettet in das Hotelgeländes des Bergresorts Werfenweng, stand das Haus ursprünglich gut 500 m entfernt im Ortsteil Ruhdorf. Dort wurde das Bauernhaus im 16. Jahrhundert aus Nadelholz in Blockbauweise als typischer Pongauer Paarhof gebaut. 1732 mussten die damaligen Besitzer, sowie 80 Prozent der Werfenwenger aus religiösen Gründen ihre Heimat verlassen. 1867 schließlich kaufte Georg Aster das Stroblgut. Dessen Enkeltochter Anna legte später einen wichtigen Grundstein zur weiteren Entwicklung des Hauses. Alleinstehend war sie auf die Mithilfe von Arbeitern und Handwerkern angewiesen, die wochenweise bei ihr am Hof wohnten. Aus diesen einfachen Quartieren entstanden in den 50er Jahren die ersten Gästezimmer in Werfenweng. Die allerersten Urlauber blieben nicht lange aus – unter Professorenfamilien aus Salzburg und Wien war das Stroblhaus bald ein Geheimtipp. Und sogar eine russische Gräfin gehörte zu den gern gesehenen Gästen.

Als rustikaler Treffpunkt des Ortes und des Travelcharmes Werfenweng kehrt das Stroblhaus somit wieder zu seinen Wurzeln zurück. Der historische Charme ist geblieben und verbindet sich perfekt mit den modernen Elementen, die für den Gast von heute selbstverständlich sind.

Fotos © Travel Charme Bergresort Werfenweng