Regionale Küche, historische Gemütlichkeit und herzliche Gastfreundschaft in Thalgau. Das Forsthaus Wartenfels ist eine der beliebtesten „Jausenstationen“ in der Fuschlseeregion und bietet neben Jausen-Schmankerln tagsüber auch eine vielfältige Abendkarte. Am Wochenende erwartet euch ein Hüttenfrühstück sowie Sonntags auch besondere Fondue-Abende.
„A guads Essen tut nicht nur dem Körper, sondern vor allem der Seele gut. Und am allerbesten schmeckt’s mit den feinsten Zutaten, die die Region zu bieten hat.“ Mit diesem Spruch ist im Forsthaus Wartenfels alles gesagt. Diese Philosophie wird schon seit 1880 im Forsthaus Wartenfels gelebt und bis heute zählt das Forsthaus Wartenfels damit zu einer der beliebtesten „Jausenstationen“ in der Fuschlseeregion im SalzburgerLand.
Das Forsthaus Wartenfels ist nicht Ausgangspunkt für Wanderungen zur Ruine Wartenfels oder auf den Schober, sondern auch beliebter Veranstaltungsort für Familienfeiern, Taufen und Hochzeiten. Es stehen für die Gäste auch vier liebevoll eingerichtete Zimmer im Obergeschoß zu Verfügung. Das hochwertige Interieur sowie die verbauten Naturmaterialien wie Zirbenholz sorgen für ein angenehmes Raumklima und viel Gemütlichkeit.
Regionale Jause tagsüber und gehobene Küche am Abend
Die Speisekarte im Forsthaus Wartenfels unterscheidet sich zwischen Tageskarte (bis 17.00 Uhr) und Abendkarte (ab 18.00 Uhr) – eines ist jedoch immer gleich: Die Gerichte bestehen aus regionalen Lebensmitteln, die liebevoll veredelt werden. Viele der Schmankerln stammen aus der Dorfmetzgerei Baischer in Elixhausen. Ob würzige Brettljausen, hausgemachte Aufstriche, Salate oder klassische Suppen – bei den Lebensmitteln wird nicht nur auf die Qualität, sondern auch die regionale Herkunft geachtet. Abends sorgen Klassiker wie ein Wiener Schnitzel vom Kalb, Fisch-Spezialitäten oder Steaks für besondere Genussmomente.
Besonders beliebt sind auch die sonntäglichen Fondue-Abende im Forsthaus Wartenfels: Jeden Sonntagabend laden die Gastgeber:innen zum gemütlichen Fondue in die Stubn ein – ob klassisch mit Käse, als asiatisches Fischfondue oder in Form eines herzhaften Suppenfondues. Ein kulinarisches Erlebnis, das sich perfekt für Familien, Freund:innen oder romantische Abende eignet. Unser Tipp: Vorab reservieren, die Fondue-Abende sind beliebt!
Hüttenfrühstück am Wochenende
Seit heuer gibt’s im Forsthaus Wartenfels auch ein ganz besonderes Highlight für Frühaufsteher:innen, Wanderer oder alle, die gerne ausgiebig brunchen: das Hüttenfrühstück. Jeden Samstag und Sonntag von 9:00 bis 11:00 Uhr wird im gemütlichen Wirtshaus oder bei Schönwetter auf der Sonnenterrasse aufgetischt, was das Herz begehrt – feine regionale Wurst- und Käsespezialitäten, frisches Brot, selbstgemachte Aufstriche, süße Leckereien und auf Wunsch auch Eierspeisen. Ein perfekter Start in einen erlebnisreichen Tag – oder einfach ein genussvoller Vormittag in entspannter Atmosphäre.
Feiern mit Aussicht: Geburtstage, Taufen & mehr
Ob Geburtstag, Taufe, Firmung oder einfach ein Fest mit den Liebsten: Das Forsthaus Wartenfels ist auch die perfekte Location für besondere Anlässe. Die charmanten, holzgetäfelten Stuben bieten Raum für bis zu 70 Personen – urig, gemütlich und dabei stilvoll. Das Forsthaus-Wartenfels-Team sorgt mit viel Herzlichkeit dafür, dass jede Feier individuell geplant und liebevoll umgesetzt wird.
Forsthaus Wartenfels
Vordereggstraße 32
5303 Thalgau
T +43 6235 21900
hereinspaziert@forsthaus-wartenfels.at
www.forsthaus-wartenfels.at
Öffnungszeiten:
Freitag bis Sonntag: 11:00 – 22:00 Uhr
(Hüttenfrühstück: Samstag & Sonntag, 9:00 – 11:00 Uhr)
(Fondue-Abende: Sonntag abends, Reservierung empfohlen)
