Golfer sind Genussmenschen. Und das nicht nur am Golfplatz. Zu einem perfekten Golftag oder Golfurlaub gehören auch kulinarische Genüsse.
Ob rustikale Almhütte am 19. Loch oder edles Hauben-Restaurant. In den Golf Alpin Regionen im SalzburgerLand und in den angrenzenden Regionen könnt ihr euch auch abseits des Greens vollendet verwöhnen lassen.
Die attraktiven Pauschalen der Golf Alpin Hotels beinhalten neben den Greenfees oftmals auch kulinarische Highlights. Serviert wird etwa frischer Fisch aus dem nahen See oder Wildspezialitäten aus der eigenen Jagd. Im Rahmen der Halbpension darf es da auch schon mal ein 7-Gang-Gourmet Menü sein und die Lunchpakete für untertags sind voll gepackt mit jeder Menge regionaler Schmankerl.
Alpine Kulinarik
Im SalzburgerLand steht die alpine Kulinarik im Mittelpunkt. Aufgetischt und verarbeitet wird, was die Region zu bieten hat, was auf den Wiesen, in den Wäldern und im Wasser gedeiht. Traditionelle, aber auch ungewöhnliche Zutaten aus der Natur werden neu interpretiert. Frisch, wild, jung und unwiderstehlich.
Auf den Almen werden seit Jahrhunderten nach den gleichen Verfahren Käse, Butter oder Topfen hergestellt. In die Buttermilch werden die selbstgepflückten Preiselbeeren gerührt und die köstlichen Bauernkrapfen bestehen aus wenigen und sehr einfachen Zutaten. Zudem ist das SalzburgerLand Bio-Weltmeister: Nirgendwo gibt es mehr ökologisch arbeitende Landwirte als hier.
Auf neuen Genusswegen führt die Via Culinaria zu rund 300 Genussadressen – engagierte Landwirte, regionale Produzenten und leidenschaftliche Köche. Ob Fisch oder Fleisch, Süßspeisen oder Käsekreationen, das SalzburgerLand ist für seine herrlichen Genüsse bis weit über die Landesgrenzen hinweg bekannt. Die Palette reicht vom Edelbrenner über den Ziegenbauern bis hin zum Imker, vom traditionsreichen Konditorbetrieb über den Fischzüchter bis zum Spitzenkoch. Wenn der Gastgeber noch selbst in der Küche steht und die kulinarischen Erlebnisse mit seinen Anekdoten würzt, entstehen unvergessliche Genusserlebnisse.
