“Jeder weiß, dass der Hut brennt.“ Christian Hettegger bringt es auf den Punkt. „Nur keiner tut etwas dagegen.“ Grund genug beim Umbau im Jahr 2021 mitzudenken. Viele große und noch viel mehr kleine Schritte verwandelten den „alten“ Tauernhof in ein nachhaltiges Hotel in Großarl. Dort verbindet man ab sofort liebevollen Luxus mit umweltfreundlichem Reisen.
Hotel Tauernhof als nachhaltiges Hotel
Technik, Auszeichnungen und Papierkram. Läuft Nachhaltigkeit ausschließlich hinter verschlossenen Türen? Nein! Im Hotel Tauernhof ist Nachhaltigkeit spürbar. Die Mitarbeiter*innen verwöhnen die Gäste mit heimischen Gerichten. Viele Lebensmittel wandern vom Bauernhof direkt auf die Teller. Zahlreiche andere Köstlichkeiten liefern die Produzenten aus dem Großarltal in die Küche, wie etwa Lammfleisch vom eigenen Bauernhof, Wildfleisch von der Jagd- und Gutsverwaltung Dr. Draxler, Almkäse und Almbutter von der Loosbühelalm, Käse von der GenussRegion Großarltaler Bergbauernkäse oder Waldblüten-Honig vom Inhögbauern.
Holz, Filz oder Stein aus der Region verzaubern Zimmer, Lobby und den Spa-Bereich.
Das Elektro-Auto shuttelt euch vom Bahnhof ins Hotel, zu den Ausgangspunkten oder zu gemeinsamen Wanderungen. Die Anreise mit Bus und Bahn belohnen die Hoteliers mit einem Beautygutschein in Höhe von € 50,00. In der Tiefgarage stehen Ladestationen für Elektro-Autos zur Verfügung. Noch umweltfreundlicher radelt ihr mit E-Bikes durch das Großarltal.
Jede Kleinigkeit eine Chance für mehr Nachhaltigkeit
Viele kleine Schritte bewirken Großes. Aber natürlich waren für mehr Nachhaltigkeit auch größere Aktionen notwendig, wie Hausherr Christian Hettegger aufzählt:
- 10 % des Strombedarfs produziert die Photovoltaik-Anlage – das ist Strom für 30 Haushalte pro Jahr.
- 90 % des Stromes kommen aus regionaler Wasserkraft – die Familie betreibt ein Wasserkraftwerk neben dem Hotel.
- 23.000 l frisches Quellwasser. Pro Stunde! Der Tiefbrunnen versorgt die Poolanlagen, die Haustechnik und bewässert den Rasen und kühlt im Sommer das Hotel.
- 25 % der Wärme gewinnt der Tauernhof durch eine ausgeklügelte Wärmerückgewinnung: Kühlhäuser und -schränke sowie die Belüftungsanlage geben Wärme ab – das Hotel führt sie zurück ins Heizsystem. Die restliche Wärme liefert die Hackschnitzel-Fernwärme.
- 1.100 t CO2 spart das nachhaltige Hotel in Großarl dank dieser Maßnahmen. Das sind 5.390.000 km in einem Mittelklasse-Benziner – ca. 135 x um die Erde.
Großes Ziel: Bis 2050 klimaneutral zu sein.
Österreichisches Umweltzeichen und „umwelt blatt salzburg2022“ für das nachhaltige Hotel in Großarl
Viele Schritte später ziert das Österreische Umweltzeichen die Webseite vom Hotel Tauernhof und damit ist man das erste und bisher einzige Hotel im Großarltal, das sich mit dieser Auszeichnung schmücken darf. Die Prüfer des Österreichischen Umweltzeichens schauen sich dabei alle Bereiche im Hotel an: Mobilität, Lebensmittel, Abfall, Wasser, Energie, Bauen und Wohnen, Reinigung, Management.
58 Punkte wären für das Umweltzeichen notwendig, 82 sind es im Hotel Tauernhof geworden. Um soweit zu kommen, müssen auch Maßnahmen gesetzt werden, die der Gast gar nicht wahrnimmt. Das reicht von der Schulung für Mitarbeiter*innen in Sachen umweltbewusstes Handeln über das Verwenden von Mehrwegverpackungen bis zum Verzicht auf chemische Reinigungsmitteln.
Darüber hinaus hat das Hotel Tauernhof auch das umwelt blatt salzburg 2022 in der Kategorie „umweltverträglich touristisch wirtschaften“ gewonnen. Damit feiern sie ihre Kompetenz in Sachen nachhaltiges Hotel.
Mensch und Natur
Das Engagement für die Umwelt ist für Christian Hettegger essentiell. Die heimische Wirtschaft folgt unmittelbar dahinter: Das Netzwerk aus regionalen Lieferanten fördert Einnahmen, Arbeitsplätze und schlussendlich ganze Firmenstandorte im Tal.
Ohne euch Gäste funktioniert so ein Konzept nicht. Sie stehen an erster Stelle. Immer. Für sie legt sich Familie Hettegger vom Hotel Tauernhof in Sachen Umweltschutz und Nachhaltigkeit so ins Zeug. Damit ihr das beste Urlaubserlebnis für eine lebenswerte Zukunft habt – ohne Verzicht auf liebevollen Luxus.