Kaffeehäuser gibt es viele im SalzburgerLand – nicht nur in der Altstadt. Aber dass es auch Kaffeeröstereien gibt, das mag überraschen. Unser Fotoredakteur hat zwei davon besucht und dabei einen Einblick in die hohe Kunst des Kaffeeröstens erhalten.
220 Grad
Das 220 Grad ist mittlerweile eine feste Institution in Salzburg. Geröstet wird in Salzburg Maxglan, genießen kann man die edlen Kaffeesorten in Nonntal und im Rupertinum. Alle, die sich diesen Kaffeegenuss auch zu Hause gönnen wollen, bestellen bequem im Webshop.
Röstzimmer
Im Röstzimmer in der Wolf-Dietrich-Straße 15 in der Stadt Salzburg wird der „Urkaffee“ serviert. Die Bohne stammt aus Äthiopien, ist kontrolliert biologisch angebaut, von Hand gepflückt und fair gehandelt. Dieser Kaffee besticht durch seinen würzig-kräftigen und dennoch milden Geschmack. Geröstet, verkostet und verkauft wird vor Ort.
