Regionalität und bewusstes Essen rücken in unserer Gesellschaft immer mehr in den Vordergrund. Wir wollen wissen, was wir essen, woher es kommt und wer dafür verantwortlich ist.

Der St. Johanner Picknickkorb, der seit Sommer 2019 erhältlich ist, verbindet genau diese Komponenten. Ausschließlich Produkte, die direkt von heimischen Herstellern produziert werden, kommen in diesen Korb hinein. Von Schafjoghurt über Wurst und Käse bis hin zum in St. Johann geernteten Gemüse.

Drei verschiedene Partnerbetriebe stellen diesen Picknickkorb zusammen. Der Gast kann sich entscheiden, ob er seinen Korb vom heimischen Bauernladen, von der Fleischerei Urban oder von der Metzgerei Rettensteiner-Scharfetter befüllen lässt. Somit steht dem gemütlichen Picknick nichts mehr im Wege. Der Korb kann für zwei oder für vier Personen bestellt werden. Auf Anfrage wird dieser auch gerne als vegetarische Version befüllt. Für die perfekte Picknick-Ausstattung gibt’s dann natürlich auch eine gemütliche Picknick-Decke, ein Schneidebrett und ein Messer sowie die passenden Getränke dazu.

Wohin aber nun mit meinem Picknick-Korb?

Eine eigens produzierte Broschüre weist auf die besten Picknick-Plätze in St. Johann in Salzburg hin und mittels QR-Code wird man auch direkt dorthin geführt.

Will man die köstlichen Produkte neben dem Rauschen der Salzach oder der Stille am Berg genießen? Diese Entscheidung kann jeder für sich treffen. Wichtig ist nur, dass man die Zeit in der Natur mit seinen Liebsten so richtig genießen kann und das Wertvolle der Regionalität schmeckt.