Skifahren kann jeder. Aber den ganzen Tag essen während dem Skifahren ist schon eine besondere Kunst 🙂 Aber wir schaffen das, und Ski amadé bietet uns eine Bühne dafür. Denn mit den Genuss-Ski-Routen vereinen Sie die zwei schönsten Sachen: Essen und Skifahren. Also, Frühstück lassen wir heute aus, packen die Skier ein und schon geht es los.
Genuss-Ski-Route 2: „Auf den Spuren der Einheimischen“ in Wagrain
Wir parken bei der Grafenbergbahn und fahren zur Bergstation. Denn vor dem Frühstück gönnen wir uns auf jeden Fall noch die Abfahrt bis zur Mittelstation. Mit der Pendelbahn G-Link geht es hoch über Wagrain auf die andere Talseite. Hier fahren wir ins Tal und nehmen dann die Flying Mozart bis zum Gipfel. Auf der Kogelalm erwartet uns dann auch schon ein wohlverdientes, leckeres Frühstück mit allem, was man sich nur vorstellen kann – und die Aussicht von der Terrasse ist einfach einzigartig.
Frisch gestärkt geht es wieder auf die Piste. Immerhin wollen wir uns das Mittagessen verdienen. Denn schon bald steigt uns der Duft vom Smoker in die Nase. Wir machen uns also auf dem Weg zum Wagrainerhaus. Zu Mittag gibt es Rippchen vom Smoker mit Ofenkartoffeln und Kräutersauce oder Kasnocken. Für die Vegetarier locken herzhafte Kasnocken.
Mit dem G-Link gondeln wir wieder auf die andere Talseite, zum Grafenberg. Der Franz auf der Hachaualm empfängt uns mit einem Skiwasser für Erwachsene. Und danach gönnen wir uns als Nachspeise einen Einkehrschwung auf der Krapfenalm – einfach köstlich.
Trotz viel Bewegung an der frischen Luft darf das Abendessen heute getrost ausfallen.
Genuss-Ski-Route 2: „Klein, aber oho“ in Kleinarl
Die zweite Genussroute führt uns nach Kleinarl. Am Shuttleberg heißt es
bis Mittag Skifahren und Vitamin D tanken. Und weil das Wetter gar so schön ist, machen wir es uns zum Mittagessen auf der Schüttalm gemütlich und gönnen uns Geschmortes auf Semmelknödel und Gemüse oder ein Clubsandwich. Die Zutaten kommen zum Großteil von den Bauern von Bio aus dem Tal. Zur Nachspeise lockt der Gasthof Galler mit hausgemachten Apfelstrudel mit Sahnehäubchen.
Herrlich glänzen die Pisten im Sonnenschein – einfach ein Traum dieser Skitag. Da kann man gar nicht genug von meinem Lieblingswintersport bekommen. Bilde es mir ein oder nicht? Skifahren macht hungrig. Also kehren wir zum Abschluss des Tages auf einen Burger vom Kalliste-Rin oder auf ein Lammsandwich beim Zirbenwirt ein. Im Schrimstüberl setzen wir dem Tag die Sahnehaube auf: Schneekatzerl.
Infos Genuss-Ski-Routen
Die Genuss-Ski-Routen können ohne Voranmeldung gemacht werden. Sollte der Hunger mal nicht so groß sein, können natürlich auch einzelne Gänge ausgelassen werden.
Die gesamten Genuss-Ski-Routen in Ski amadé findet ihr hier.