Quintessenz

Alpine Küche im SalzburgerLand

Leitfaden für die Praxis um die Alpine Küche erfolgreich umzusetzen inklusive Vorbildern und besten Beispielen aus dem SalzburgerLand.

Inhalt

Quintessenz 1 bis 10 der Alpinen Küche; SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat: Bauern, Produzenten und Manufakturen; Interessante Background Informationen