Der Genießer hat die Wahl: Traditionsreiche Wochenmärkte, Kaffeehäuser, Biergärten, Gaststätten und Spitzen-Restaurants wie das Ikarus im Hangar-7, das The Glass Garden am Mönchsberg oder das St. Peter Stiftskulinarium, das älteste Restaurant der Welt. Und es kommen stets neue kreative Kulinarik-Konzepte hinzu, die mit regionalen Kreationen begeistern. Apropos regional: In direkter Umgebung zur Mozartstadt gibt es zahlreiche Genusshandwerker, deren Spezialitäten Sie auf den traditionsreichen Märkten genießen können und die in den facettenreichen Restaurants und Wirtshäusern in den Orten rund um die Stadt Salzburg veredelt werden. Diese kulinarische Besonderheiten und Produkte hält die Mozartstadt bereit Konditorkunst, traditionelle Kaffeehauskultur, Mozartkugel, Salzburger Nockerl, Gastgärten, Wochenmärkte, Bierspezialitäten, Walser Gemüse, Original Salzburger Bosna Willkommen am Bio-Bauernhof der Familie Leitner „Mit und von der Natur wirtschaften, das ist auch in Stadtnähe möglich. Darum wollen wir die Bio-Landwirtschaft auch für Kinder, Jugendliche und Erwachsene mit allen Sinnen erlebbar machen.“ Nicole Leitner, die Kasnterbäuerin, ist Bio-Bäuerin aus Leidenschaft. Das beweist sie als Seminarbäuerin in ihren Seminaren, Koch- und Backkursen ebenso wie in der Schule am Bauernhof und in ihrem liebevollen Umfang mit den Tieren und ihrem Hof. Und man schmeckt es auch, etwa in den leckeren Bio-Eiern und Bio-Nudeln. Beides gibt es unter anderem in Kastners HofgreisslerEi.
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