Medvehagymás gombóc, Bärlauchknödel
Medvehagymás gombóc © SalzburgerLand Tourismus

Medvehagymás gombóc

Jó munkához idő kell

A medvehagyma Salzburg tartomány hegyei közt, humuszban gazdag talajon vadon nő. A helyiek tudják, ilyenkor érdemes begyűjteni és fenséges finomságokat készíteni a vitaminokban gazdag gyógynövényből. Most a hagyományos osztrák gombóc medvehagymával gazdagított receptjét osztjuk meg Önökkel.

Medvehagymás gombóc

Hozzávalók:

  • 350 g túró
  • 50 g liszt
  • 80 g zsemlemorzsa
  • egy kis fej hagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 marék medvehagyma
  • 1 marék friss spenót
  • só és bors

A túrót a tojással elkeverjük. A felaprított hagymát megpirítjuk és hozzáadjuk a túróhoz. A medvehagymát és a spenótot apróra vágjuk és belekeverjük. A fűszerekkel ízesítjük. Végül adjuk hozzá a lisztet és a zsemlemorzsát. Jól elkeverjük és legalább egy órát pihentetjük. Majd kis gombócokat formázunk, melyeket gyöngyöző vízben kb. 8-10 percig főzünk.

A receptről

A recept eredeti neve: Bärlauchknödel

Szerző: Marina Lettner

Aktuális ajánlatok és tippek Salzburg tartományból
A síterület Dachstein West-ban
Sípanoráma a Dachstein West síhinta területéről
A sítérképhez
"Felfedezés hétköznap" csomag a TAUERN SPA hotelből
TAUERN SPA Zell am See-Kaprun: 1 éj szállás félpanzióval és a TAUERN SPA teljeskörű szolgáltatásaival.
eurótól 
190,20
 euró ártól/fő
az ajánlathoz
Zell am See-Kaprun síterülete
Schmittenhöhe házi hegye, Kitzsteinhorn gleccsere, illetve a Maiskogel családi hegye
A sítérképhez
Kötetlen ajánlatkérés a Salzburgi Lungau-ban
A Salzburgi Lungau csapata örömmel segít Önnek megtalálni a legjobb szálláshelyet a lehető leggyorsabb visszajelzéssel
Most kérjen ajánlatot
Minden ajánlat és csomag a TAUERN SPA Zell am See-Kapruntól
TAUERN SPA Zell am See-Kaprun: Már 3 éjtől exkluzív kedvezményben részesül wellness-üdülése foglalásakor
 
156,00
 euró ártól/fő
az ajánlathoz
Minden ajánlat és csomag Zell am See-Kaprunból
Zell am See-Kaprun a legjobb csomagajánlatokat kínálja
 
330,00
 euró ártól/fő
az ajánlathoz
A szállások áttekintése a Tennengau-Dachstein West-ban
A Tennengau-Dachstein West átfogó szálláskereső rendszert kínál a legmegfelelőbb szállás kiválasztásához
Megyünk síelni!
"Valódi.Lehetek." téli ajánlatok a Salzburgi Lungau-ból
A Salzburgi Lungau-ban, fenn a hegyekben megszűnnek a gondok. Jöjjön el IDE kikapcsolódni, ellazulni és megszabadulni a stressztől.
Az ajánlatokhoz
"TAUERN SPA expedíció" csomag Zell am See-Kaprunból
2 éjszaka a TAUERN SPA Zell am See-Kaprunban - az Alpok egyik legmodernebb wellness-oázisában.
eurótól 
347,90
 euró ártól/fő
az ajánlathoz
A szállások áttekintése a Raurisertal-ban
A Raurisertal átfogó szálláskereső rendszert kínál a legmegfelelőbb szállás kiválasztásához
A listához
"Alpenhaus.Sí.Tisztán" csomag a Das Alpenhaus hoteltől Zell am See-Kaprunban
Das Alpenhaus Zell am See-Kaprunban: 3 éj szállás kétágyas szobában félpanzióval, 2 napos Ski ALPIN CARD síbérlettel
 
499,00
 euró ártól/fő
az ajánlathoz
Heutal síterülete a Salzburgi Saalachtal-ban
Ez a sívidék a Salzburgi Saalachtal-ban igazi bennfentes tipp a családoknak, sítúrázóknak és mindenkinek, aki egy kicsi de lenyűgöző síterületre vágyik
A sítérképhez
A szállások áttekintése a Salzburgi Lungau-ban
A Salzburgi Lungau átfogó szálláskereső rendszert kínál a legmegfelelőbb szállás kiválasztásához
A listához
Csomagajánlatok Dachstein West-ből
Dachstein West: Amennyiben legalább az egyik szülő megvásárolja a 5 napos síbérletet, a gyerekek 15 éves korig INGYENESEN síelhetnek.
Most foglalja le!
"Sí & termál rövid pihenés" csomag Gasteinban, a Ski amadéban
Gastein: A sípályáktól a termálfürdőkig! Egy síeléssel és termálfürdő élményekkel teli hétvége Gasteinban!
 
430,00
 euró ártól/fő
az ajánlathoz
Téli jegyek a Dachstein West síterepen
Dachstein West: Online vásárlással pénzt és időt takaríthat meg
Tudnivalók
"Húsvéti családi akció" csomag Gasteinban, a Ski amadéban
Gastein: Amennyiben legalább az egyik szülő megvásárolja a 6 napos síbérletet, a gyerekek 15 éves korig INGYENESEN síelhetnek.
 
820,00
 euró ártól/fő
az ajánlathoz
Téli üdülés a Salzburgi Lungau-ban
Salzburgi Lungau: a régió gyakorlatilag teljes mértékben 1000 méter feletti magasságban fekszik
Bővebben
Kötetlen ajánlatkérés a Salzburgi Saalachtal-ban
A Salzburgi Saalachtal ajánlatkérését azonnal továbbítja a legmegfelelőbb szállásadóknak, Ön pedig kötetlen árajánlatot kap tőlük
Most kérjen ajánlatot
Minden ajánlat és csomag a Salzburgi Lungau-ból
A Salzburgi Lungau-ban mindenki megtalálja a megfelelő téli ajánlatot, és a természet közepén, testközelből ismerheti meg a hó legjobb oldalát
Az ajánlatokhoz
Grosseck-Speiereck síterülete a Salzburgi Lungau-ban
Salzburg tartomány egyik legmagasabban fekvő sívidéke
A sítérképhez
"Alpenhaus.Sí.Hét" csomag a Das Alpenhaus hoteltől Zell am See-Kaprunban
Das Alpenhaus Zell am See-Kaprunban: 7 éj szállás kétágyas szobában félpanzióval, 6 napos Ski ALPIN CARD síbérlettel
 
1.420,00
 euró ártól/fő
az ajánlathoz
Családi üdülés a kicsikkel a Salzburgi Saalachtal-ban
A családi üdülés specialistái minden különleges családi kívánságot teljesítenek, ami csak fontos lehet a legkisebbekkel való utazás kapcsán
Bővebben
Kötetlen ajánlatkérés a Raurisertal-ban
A Raurisertal csapata örömmel segít Önnek megtalálni a legjobb szálláshelyet a lehető leggyorsabb visszajelzéssel
Most kérjen ajánlatot
"Sí- & termálhét" csomag Gasteinban, a Ski amadéban
Gastein: A síelés élménye után a két termálfürdő valamelyikében pihentetheti fáradt lábait.
 
800,00
 euró ártól/fő
az ajánlathoz
"Különleges síhét" csomag Gasteinban, a Ski amadéban
7 éjszaka a kívánt szálláskategóriában, 6 napos Ski amadé síbérlet
 
730,00
 euró ártól/fő
az ajánlathoz
A szállások áttekintése Gasteinban, a Ski amadéban
Foglaljon közvetlenül és élvezze az előnyöket: jutalékmentes, biztonságos, gyors és mindenre kiterjedő szolgáltatás
A szállásadók áttekintése
Almenwelt Lofer síterülete a Salzburgi Saalachtal-ban
Ez a sívidék a Salzburgi Saalachtal-ban biztonságos a családoknak, biztonságos a gyerekeknek, és ez olyan biztos, mint a téli hó
A sítérképhez
Katschberg síterülete a Salzburgi Lungau-ban
A kiterjedt és rendkívül hóbiztos sívidék napsütésben gazdag
A sítérképhez
Vonattal a Salzburgi Lungau-ba
A Salzburgi Lungau transzfert kínál több közeli vasútállomásról közvetlenül a szállásra
 
609,00
 euró ártól/fő
az ajánlathoz
Minden ajánlat és csomag Gasteinban, a Ski amadéban
Gastein: A legváltozatosabb csomagajánlatok Salzburg tartományban!
Győződjön meg róla!
Minden ajánlat és csomag a Salzburgi Saalachtal-ból
A Salzburgi Saalachtal a legjobb csomagajánlatokat kínálja
To the overview
"Gleccser és Spa" csomag a TAUERN SPA hotelből
TAUERN SPA Zell am See-Kaprun: 1 éj szállás félpanzióval és a TAUERN SPA teljeskörű szolgáltatásaival, és 1 napos síbérlet a Kitzsteinhorn gleccserre.
eurótól 
433,00
 euró ártól/fő
az ajánlathoz
Minden ajánlat és csomag a Das Alpenhaus hotelből Zell am See-Kaprunból
A Das Alpenhaus hotel Zell am See-Kaprunban modern, mégis hű a gyökerekhez: alpesi életstílus gleccser, hegy és tó között.
 
315,00
 euró ártól/fő
az ajánlathoz
Freeride gleccser tábor Zell am See-Kaprunban
A Zell am See-Kaprunban megrendezésre kerülő „Freeride Glacier Camp” olyan freeridereknek szól, akik nem szeretnek egyedül utazni.
 
940,00
 euró ártól/fő
az ajánlathoz
Síterületek Gasteinban, a Ski amadéban
Gastein: A 3D térképpel madártávlatból láthatja a völgyet és a hegyeket, és átélheti a 360°-os látványt. „Repüljön” a három helyszín és a síterület felett.
A sítérképhez
A szállások áttekintése a Salzburgi Saalachtal-ban
A Salzburgi Saalachtal átfogó szálláskereső rendszert kínál a legmegfelelőbb szállás kiválasztásához
Áttekintés
Kötetlen ajánlatkérés Gasteinban, a Ski amadéban
Gasteinban töltené a téli vakációját? - Akkor küldje el nekünk a kívánt szállás paramétereit és az időpontokat.
Most kérjen ajánlatot
Síterület Raurisertal
Átlátható síterület kisgyermekes családoknak és élmény-síelőknek minden nehézségi fokkal
A sítérképhez
Fanningberg síterülete a Salzburgi Lungau-ban
Az elragadó családi sívidék leginkább kulináris finomságairól és hangulatos síhüttéiről ismert.
A sítérképhez
Prémium partnereink téli ajánlatai
Legjobb ötletek téli vakációhoz: inspirálódjon ajánlatainkból!
Ajánlatainkhoz

Úti cél Ausztria értékeljen és nyerjen különleges üdülési élményt!

Vegyen részt most.

Amadeus a WhatsApp-on

Helló, Amadeus vagyok, a mesterséges intelligencia SalzburgerLandban!

Csevegj most!