Etetés a tehénistállóban © SalzburgerLand Tourismus, Achim Meurer
Lecserélni a nyugágyat egy vasvillára a szabadság alatt? Annak, aki szeret aktívan kikapcsolódni, az ilyesféle munka nem lesz ellenére és rájön, hogy a közhelyek mögött kimerítő hétköznapok rejlenek, egyedülálló élményekkel és új tapasztalatokkal egy alpesi falusi gazdaságnál töltött üdülés során.
Sok a tennivaló
Tehenet fejni, földet művelni, gyümölcsöt és gabonát betakarítani, nyájat ellátni, termékeket feldolgozni és értékesíteni. Mindennapos munkák, melyek mindenki számára eszébe jutnak, ha egy gazdaságra gondol. Bár évszázadok óta végzik mindezt a gazdák és gazdaasszonyok, a földművesek életmódja az elmúlt évtizedekben nagyban megváltozott. A gazdálkodást ma már másodállásban végzik, a gazdák ugyanis főállásban menedzserek is, hiszen manapság már számtalan európai uniós és helyi előírást figyelemmel kell, hogy kísérjenek, illetve a kiváló minőségről is kell, hogy gondoskodjanak. Salzburg tartományban a falusi gazdaság körül mindig sok a tennivaló, ezért a vendégek aktivitása igazi segítség.
Istálló Fürstenhofban © SalzburgerLand Tourismus, Michael Groessinger,
Testközelből egy gazdaságban
A gyerekek is játékosan megtanulhatják az istállóban töltött nap során, hogy zajlik a tehenek és lovak gondozása. A konyhában pedig megismerhetjük, mennyi munka van egy frissen sült cipó mögött. Aratáskor minden önkéntest szívesen látnak, a széna begyűjtése után pedig közös eszem-iszom kezdődik. Még ha az eddig ismeretlen munkától hólyagos is lesz a tenyerünk, az elégedettségtől nyugodt és pihentető alvás garantált.
