Składniki
60 g masła
60 g cukru
300 g mąki
1 opakowanie proszku do pieczenia
szczypta soli
200 ml mleka
2 jaja
750 g świeżych jagód
60 g cukru pudru
Sposób przygotowania
Masło utrzyj z żółtkami i cukrem na puszystą masę. Dodawaj na przemian mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko ze szczyptą soli. Na koniec dodaj ubitą na sztywno pianę z białek.
Przełóż masę do natłuszczonej i oprószonej mąką blaszki do pieczenia i posyp równomiernie dużą ilością leśnych jagód. Posyp cukrem pudrem i włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 175ºC. Piecz na termoobiegu ok. 25 minut.
SMACZNEGO!