Letnia sałatka z rzodkiewek, rzeżuchy i jabłek © salzburgschmeckt.at
Składniki dla 4 osób
- 20 dag rzeżuchy
- 3 jabłka
- 2 pęczki rzodkiewek
- 5 dag posiekanych orzechów
- 5 łyżek kwaśnej śmietany
- 2 cytryny
- odrobina miodu
Sposób przygotowania
- Jabłka pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na małe kawałki.
- Rzodkiewki pokroić wplasterki.
- Włożyć rzeżuchę, pokrojone jabłko i rzodkiewki do miski i posypań posiekanymi orzechami.
- Zmieszać kwaśną śmietanę z sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem oraz, według uznania, miodem.
- Na płaskich talerzach położyć liście zielonej sałaty, a na nich rozłożyć sałatkę z rzodkiewek.
Smaczengo!
