Regiony
Rezerwuj
Shop
Ser brie, gruszka i burak na patelenkach raclette © Salzburger Agrar Marketing, Martina Höfelmaier

Ser brie, gruszki i burak na patelenkach raclette

Efektownie podana, lekka, jesienna przekąska

Przez oryginalny sposób podania raclette nadaje się świetnie do celebrowania uczty w małym, kameralnym gronie. Czy to z rodziną, czy przyjaciółmi. Sposobów przygotownia raclette, jak i składników do tego wykorzystywanych, jest bardzo wiele, a które trafią na patelenki zależy od fantazji przygotowujących. Nasze raclette, jako że polecane na jesień, zawiera dary złotej pory roku. Gruszki znakomicie harmonizują z serem.

Składniki dla 4 osób

  • 2 gruszki
  • 1 ugotowany i obrany burak
  • 100 g sera brie lub camemberta
  • 100 g sera pleśniowego
  • świeży tymianek

Sposób przygotowania

  • Z gruszek usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój je w cząstki.
  • Ugotowane buraki pokrój w plastry o grubości ok. 5 mm
  • Pokrój brie (lub cmembert) i ser pleśniowy na plasterki.
  • Rozłóż gruszki i buraki na patelenki, obłuż je według uznania serem  i zapiecz.
  • Następnie posyp świeżym tymiankiem i podawaj.

Smacznego!

Poszukujesz więcej jesiennych przepisów, w których będziesz mógł wykorzystać gruszki? Polecamy także:

O przepisie
  • Autorka przepisu: Martina Höfelmaier
  • Oryginalna nazwa w j. niem.: Raclette Pfännchen – Brie, Birne, Rote Rübe
  • Oryginalny przepis na stronach: Salzburg schmeckt
  • Region: Ziemia Salzburska
  • Składnik sezonowe: gruszki
  • Inne składniki: buraki, ser brie, ser pleśniowy
  • Kategoria: przystawka, danie wegetariańskie
Aktualne oferty i propozycje z Ziemi Salzburskiej
Austria, kraj wymarzonego urlopu przekaż nam swoją opinię i wygraj wyjątkowy urlop!
Amadeus na WhatsApp

Cześć, jestem Amadeus, sztuczna inteligencja w SalzburgerLand!