Pomidory dodają potrawom koloru, soczystości i smaku © SalzburgerLand Tourismus, Patrick Langwallner
Pomidory należą do najbardziej uniwersalnych produktów żywnościowych, które komponują się świetnie z wieloma innymi warzywami, mięsem i rybami. Są nieodzowną składową lekkich sałatek, dodają orzeźwiającej świeżości mozzarelli i fecie, są smacznym i miłym dla oka ukoronowaniem kanapek. Doskonale sprawdzają się w zupach i sosach, jako dodatek do makaronów, kasz i ryżu. Słońce ukryte w pomidorach można zachować na zimę, robiąc z nich przetwory: suszone lub kiszone pomidory, soki i przeciery z dodatkiem rozmaitych ziół. A warto po nie często sięgać, gdyż nie tylko doskonale smakują, ale są także bardzo zdrowe!
