Lieber Winter, du machst mir Appetit auf mehr.
Droga Zimo, z Tobą rośnie mój apetyt. © SalzburgerLand Tourismus

Tak smakuje Ziemia Salzburska

Przepisy na tradycyjne dania regionu, potrawy sezonowe i nowe kreacje kulinarne salzburskich mistrzów kuchni

Poszukujesz kulinarnych inspiracji i nowych, ciekawych pomysłów na pyszne dania? Na naszej stronie znajdziesz wybór przepisów na potrawy, które od niepamiętnych czasów goszczą na salzburskich stołach i nieprzerwanie cieszą się olbrzymią popularnością.

Przedstawiamy Ci tu także lokalnych producentów żywności i rolników którzy zaopatrują nas codziennie w najwyższej jakości żywność oraz wybitnych szefów kuchni rodem z naszego regionu. Regionalne produkty trafiają tu do mistrzów sztuki kulinarnej, a ci kreują z nich smakowite dania, nierzadko interpretując tradycyjne przepisy odpowiednio do ducha naszych czasów. Serdecznie zapraszamy do lektury naszych artykułów o tematyce kulinarnej oraz do wypróbowania naszych przepisów i  poznania Ziemi Salzburskiej „od kuchni”. Życzymy smacznego!

Z pola i z ogrodu - warzywa i nie tylko
Dary łąk i lasów
Owoce z sadu, lasu i plantacji
„Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości niż odkrycie nowej gwiazdy.“
Anthelme Brillat-Savarin
Tradycyjna, regionalna kuchnia
Czas Bożego Narodzenia Smaki dzieciństwa

Wspólnym elementem Bożego Narodzenia na Ziemi Salzburskiej dawniej i dziś są świąteczne przysmaki, które wypełniają domy smakowitymi zapachami. To zapach ciast drożdżowychy, przypraw piernikowych czy kapusty kiszonej. Salzburska prowincja ma w dorobku kulinarnym wiele wyjątkowych dań świątecznych, na które wszyscy cierpliwie czekali przez cały rok. To smaki i zapachy, które przywołują najmilsze wspomnienia z dzieciństwa, dlatego młode pokolenie mieszkańców Alp wciąż chętnie sięga po te babcine przepisy. ocalając je od zapomienia.

Aktualne oferty i propozycje z Ziemi Salzburskiej

Austria, kraj wymarzonego urlopu przekaż nam swoją opinię i wygraj wyjątkowy urlop!

Amadeus na WhatsApp

Cześć, jestem Amadeus, sztuczna inteligencja na Ziemi Salzburskiej!